山梨県北杜市で日本最大級の暖炉を使い調理する暖炉レストランターシャ

お知らせ

　日本最大級の暖炉で調理する暖炉＆ファームレストラン『ターシャ』

　大きな暖炉のある落ち着いた雰囲気の店内にこだわりの食材を用いた優雅なお料理。

　暖炉の炎を眺めながら開放的で素敵なお食事をお楽しみいただけます。

2,000～3,000m級の山々に囲まれた自然たっぷりの土地柄。澄んだ空気、おいしいお水。
そんな環境でくつろぎのひとときをお過ごしください。

調理に使う薪は茅ヶ岳山麓の間伐材を使用しています。
山桜やクヌギ等の薪で長時間ローストしたお肉やお魚は暖炉と薪の
遠赤外線コラボレーションで最高のお料理に変身いたします。

県内産の銘柄牛と銘柄豚や近隣契約農家より完全無農薬米、併設菜園の朝採り無農薬野菜などを
使用し、コースディナーからティータイムまでお楽しみいただけるメニューを取り揃えております。

お食事の後に欠かせないのがスイーツ。こちらもシェフ自慢の魅力的なものをご用意しております。また、ワインも多数取り揃えております。

暖炉＆ファームレストランターシャ

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