a　暖炉焼き黒毛和牛100％ハンバーグステーキ

　　★焼き上がりはミディアムです★ご希望承ります 

b　富士桜ポーク

　  ★トマト＆バジルのソース 

c　若鶏のコンフィ★バルサミコソース 

d　八ヶ岳サーモンのグリル　★オリーブ＆バジルソース

・メイン料理（a～dの中から1品お選びください）
・本日のオードブル
・本日のスープ
・武川産米ライスかパン（お選びください）
・本日のデザート
・コースドリンク（珈琲、紅茶、グラスビール、グラスワインの中からお選びください）

 大変柔らかく低カロリー高たんぱくサーロインステーキに仕上がりました

 ※ステーキバター＆醤油ソースでお楽しみください。 

・本日のオードブル
・本日のスープ
・武川産米ライスかパン（お選びください）
・本日のデザート
・コースドリンク（珈琲、紅茶、グラスビール、グラスワインの中からお選びください） 

サーロインステーキコース　　　　

２００ｇ　　　　　　　　　 ￥4,400

２５０ｇ　　 　 　　　　　 ￥4,700

３００ｇ　　　　　　　　　　￥5,000

・メイン料理　黒毛和牛のビーフシチュー
・本日のオードブル
・本日のスープ
・武川産米ライスかパン（お選びください）
・本日のデザート
・コースドリンク（珈琲、紅茶、グラスビール、グラスワインの中からお選びください）

・メイン料理　骨付きフジサクラポーク
・本日のオードブル
・本日のスープ
・武川産米ライスかパン（お選びください）
・本日のデザート
・コースドリンク（珈琲、紅茶、グラスビール、グラスワインの中からお選びください）

当店自慢の一品です。特選黒毛和牛を薪で１０時間暖炉ローストしました。

・メイン料理　暖炉焼き和牛ローストビーフ
　120g ￥5,000　180g ￥5,900
・本日のオードブル
・本日のスープ
・武川産米ライスか手作りパン（お選びください）
・本日のデザート
・コースドリンク（珈琲、紅茶、グラスビール、グラスワインの中からお選びください）

・メイン料理１　サーモンと魚介のソテー
・メイン料理２　暖炉仕込み ローストビーフ
・本日のオードブル
・本日のスープ
・武川産米ライスかパン（お選びください）
・本日のデザート
・コースドリンク（珈琲、紅茶、グラスビール、グラスワインの中からお選びください）

・スモークサーモンのサラダ仕立て　￥1,700

・生ハム ワゴンサービス〈Sサイズ：～2名様分〉￥2,000  

　　　　　　　　　　　 〈Mサイズ：～4名様分〉￥2,700
　秋田県産の生ハムの原木をカットいたします。

a・暖炉焼き 和牛100％ハンバーグステーキ
b・ フジサクラポークのロースト～トマト＆バジルのソース～
c・若鶏のコンフィ～バルサミコソース～
d・八ヶ岳サーモンのグリル

・メイン料理（a～dの中から1品お選びください）
・本日のオードブル
・本日のスープ
・武川産米ライスかパン（お選びください）
・本日のデザート
・コースドリンク（珈琲、紅茶、グラスビール、グラスワインの中からお選びください）

・メイン料理　黒毛和牛のビーフシチュー
・本日のオードブル
・本日のスープ
・武川産米ライスかパン（お選びください）
・本日のデザート
・コースドリンク（珈琲、紅茶、グラスビール、グラスワインの中からお選びください）

 勝沼産ワインソースでお召し上がり下さい 

・メイン料理　骨付きフジサクラポーク　
・本日のオードブル
・本日のスープ
・武川産米ライスかパン（お選びください）
・本日のデザート
・コースドリンク（珈琲、紅茶、グラスビール、グラスワインの中からお選びください）

※サーロインを使用し,柔らかく低カロリー高たんぱくＳＴＥＡＫです

※ステーキバター＆醤油ソースでお楽しみください

 
・メイン料理　サーロインステーキ２００ｇ
・本日のオードブル
・本日のスープ
・武川産米ライスか手作りパン（お選びください）
・本日のデザート
・コースドリンク（珈琲、紅茶、グラスビール、グラスワインの中からお選びください）

２００ｇ　　￥4,500

２５０ｇ　　￥4,900

３００ｇ　　￥5,300

特選和牛を山桜の薪で10時間暖炉でローストしました。
当店自慢の一品です。是非ご賞味してください。

・メイン料理　特選黒毛和牛 ローストビーフ
　120g ￥5,５00　180g ￥6,６00
・本日のオードブル
・本日のスープ
・武川産米ライスかパン（お選びください）
・本日のデザート
・コースドリンク（珈琲、紅茶、グラスビール、グラスワインの中からお選びください）

・メイン料理１　サーモンと魚介のグリル
・メイン料理２　暖炉仕込み ローストビーフ
・本日のオードブル
・本日のスープ
・武川産米ライスか手作りパン（お選びください）
・本日のデザート
・コースドリンク（珈琲、紅茶、グラスビール、グラスワインの中からお選びください）

スモークサーモンのサラダ仕立て　￥1,700

生ハム

〈Sサイズ：～2名様分〉￥2,000  

〈Mサイズ：～4名様分〉￥2,700
　秋田県産の生ハムの原木をカットしてご提供いたします

・ターシャ・ハウスワイン赤＆白　グラス　￥600

・ターシャ・ハウスワイン赤＆白　デキャンタ　￥2,000

・スパークリングワイン 　フルボトル　￥3,500

・山梨県産　白ワイン （フルボトル） 　
　
　穂坂収穫　￥3,300 
　サドヤ　モンセルバン　￥2,500 
　サドヤ　シャトーブリヤン　ミュール　￥3,500

・山梨県産　赤ワイン （フルボトル）
　穂坂収穫　￥3,000
　サドヤ　モンセルバン　￥2,500 
　サドヤ　シャトーブリヤン　ミュール　￥3,500　　

・生ビール（アサヒ・スーパードライ） ￥600

・ノンアルコールビール（サントリー・オールフリー）￥500

・山崎10年　白州10年
　ロック　￥750
　水割り　￥750
　ハイボール　￥800

・山梨県産ぶどう100％ジュース　￥600

・ウーロン茶
・ジンジャーエール
・オレンジ100％ジュース
・コーヒー
・紅茶　                                      各￥400