a・暖炉焼き 和牛100％ハンバーグステーキ
b・ フジサクラポークのロースト～トマト＆バジルのソース～
c・若鶏のコンフィ～バルサミコソース～
d・八ヶ岳サーモンのグリル

・メイン料理（a～dの中から1品お選びください）
・本日のオードブル
・本日のスープ
・武川産米ライスかパン（お選びください）
・本日のデザート
・コースドリンク（珈琲、紅茶、グラスビール、グラスワインの中からお選びください）

・メイン料理　黒毛和牛のビーフシチュー
・本日のオードブル
・本日のスープ
・武川産米ライスかパン（お選びください）
・本日のデザート
・コースドリンク（珈琲、紅茶、グラスビール、グラスワインの中からお選びください）

 勝沼産ワインソースでお召し上がり下さい 

・メイン料理　骨付きフジサクラポーク　
・本日のオードブル
・本日のスープ
・武川産米ライスかパン（お選びください）
・本日のデザート
・コースドリンク（珈琲、紅茶、グラスビール、グラスワインの中からお選びください）

※サーロインを使用し,柔らかく低カロリー高たんぱくＳＴＥＡＫです

※ステーキバター＆醤油ソースでお楽しみください

 
・メイン料理　サーロインステーキ２００ｇ
・本日のオードブル
・本日のスープ
・武川産米ライスか手作りパン（お選びください）
・本日のデザート
・コースドリンク（珈琲、紅茶、グラスビール、グラスワインの中からお選びください）

２００ｇ　　￥4,200

２５０ｇ　　￥4,700

３００ｇ　　￥5,200

特選和牛を山桜の薪で10時間暖炉でローストしました。
当店自慢の一品です。是非ご賞味してください。

・メイン料理　特選黒毛和牛 ローストビーフ
　120g ￥5,５00　180g ￥6,６00
・本日のオードブル
・本日のスープ
・武川産米ライスかパン（お選びください）
・本日のデザート
・コースドリンク（珈琲、紅茶、グラスビール、グラスワインの中からお選びください）

・メイン料理１　サーモンと魚介のソテー
・メイン料理２　暖炉仕込み ローストビーフ
・本日のオードブル
・本日のスープ
・武川産米ライスか手作りパン（お選びください）
・本日のデザート
・コースドリンク（珈琲、紅茶、グラスビール、グラスワインの中からお選びください）

・自家製八ヶ岳スモークサーモンのサラダ仕立て　￥1,300

　八ヶ岳山麓の養殖場で５ｋｇ前後に養殖されたニジマスを使用しております。 
　養殖場に流れ込む源流水は大泉町で水道水に使用するほど安全です。 
　年間を通して安全なため、大変美味しく仕上がりました。

・生ハム

〈Sサイズ：～2名様分〉￥1,800  〈Mサイズ：～4名様分〉￥2,500
　秋田県産の生ハムの原木をカットしてご提供いたします