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 山梨県北杜市で日本最大級の暖炉を使い調理する暖炉レストラン『ターシャ』 流れるようなひと時。いやされる暖炉で作るローストビーフや旬の食材を生かした絶品料理を暖炉の火を眺めながらお食事をお楽しみください。

多彩なメニュー

ランチからディナーまで幅広くご用意しております。
メイン料理は甲州和牛・銘柄豚富士桜ポーク・地鶏を中心にお魚料理は八ヶ岳サーモンなど新鮮な食材を使用し、暖炉の薪で長時間ローストしたお料理を提供しています。
菜園の季節には併設のレストラン菜園・ターシャの無農薬野菜を朝採り利用し、お米は近隣契約農家の完全無農薬米を使っています。
こだわりの食材を用いたお食事を自然の中でお楽しみください。


グランドメニュー

ランチコース料理

ターシャランチコース

3,300円

a 暖炉焼き黒毛和牛100%ハンバーグステーキ

  ★焼き上がりはミディアムです★ご希望承ります 

b 富士桜ポーク

   ★トマト&バジルのソース 

c 若鶏のコンフィ★バルサミコソース 

d 八ヶ岳サーモンのグリル ★オリーブ&バジルソース

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・メイン料理(a~dの中から1品お選びください)
・本日のオードブル
・本日のスープ

・武川産米ライスかパン(お選びください)
・本日のデザート
・コースドリンク(珈琲、紅茶、グラスビール、グラスワインの中からお選びください)

サーロインステーキ 200g  

4,200円~

 大変柔らかく低カロリー高たんぱくサーロインステーキに仕上がりました

 ※ステーキバター&醤油ソースでお楽しみください。 

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・本日のオードブル
・本日のスープ
・武川産米ライスかパン(お選びください)
・本日のデザート
・コースドリンク(珈琲、紅茶、グラスビール、グラスワインの中からお選びください)
 

サーロインステーキコース    

200g          ¥4,200

250g           ¥4,500

300g          ¥4,800

 

 

 

 

 

 

黒毛和牛のビーフシチュー

4,300円

コース内容.png
メイン料理 黒毛和牛のビーフシチュー
本日のオードブル
本日のスープ
武川産米ライスかパン(お選びください)
本日のデザート
コースドリンク(珈琲、紅茶、グラスビール、グラスワインの中からお選びください)

富士桜ポークの骨付きロース

4,300円

 

コース内容.png
メイン料理 骨付きフジサクラポーク
本日のオードブル
本日のスープ
武川産米ライスかパン(お選びください)
本日のデザート
コースドリンク(珈琲、紅茶、グラスビール、グラスワインの中からお選びください)

黒毛和牛のローストビーフコース

4,800円~

コース内容.png

当店自慢の一品です。特選黒毛和牛を薪10時間暖炉ローストしました。


メイン料理 暖炉焼き和牛ローストビーフ
 120g ¥4,800 
180g ¥5,700
本日のオードブル
本日のスープ
武川産米ライスか手作りパン(お選びください)
本日のデザート
コースドリンク(珈琲、紅茶、グラスビール、グラスワインの中からお選びください)

ターシャスペシャルランチ

6,700円

コース内容.png
メイン料理1 サーモンと魚介のソテー
メイン料理2 暖炉仕込み ローストビーフ
・本日のオードブル
・本日のスープ

・武川産米ライスかパン(お選びください)
・本日のデザート
・コースドリンク(珈琲、紅茶、グラスビール、グラスワインの中からお選びください)

アラカルト

1,700円~

スモークサーモンのサラダ仕立て ¥1,700

   

生ハム ワゴンサービス〈Sサイズ:~2名様分〉¥2,000  

            〈Mサイズ:~4名様分〉¥2,700
 秋田県産の生ハムの原木をカットいたします。

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