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 山梨県北杜市で日本最大級の暖炉を使い調理する暖炉レストラン『ターシャ』 流れるようなひと時。いやされる暖炉で作るローストビーフや旬の食材を生かした絶品料理を暖炉の火を眺めながらお食事をお楽しみください。

多彩なメニュー

ランチからディナーまで幅広くご用意しております。
メイン料理は甲州和牛・銘柄豚富士桜ポーク・地鶏を中心にお魚料理は八ヶ岳サーモンなど新鮮な食材を使用し、暖炉の薪で長時間ローストしたお料理を提供しています。
菜園の季節には併設のレストラン菜園・ターシャの無農薬野菜を朝採り利用し、お米は近隣契約農家の完全無農薬米を使っています。
こだわりの食材を用いたお食事を自然の中でお楽しみください。


グランドメニュー

ランチコース料理

ターシャランチコース

2,500円

a 暖炉焼き黒毛和牛100%ハンバーグステーキ

  ★焼き上がりはミディアムレアです★ご希望承ります 

b 暖炉焼き富士桜ポーク

   ★明野のリンゴを使用した醤油ベースのソースー 

c 暖炉焼き若鶏のコンフィ★バルサミコソース 

d 八ヶ岳サーモンのグリル ★オリーブ&バジルソース

コース内容.png
・メイン料理(a~dの中から1品お選びください)
・本日のオードブル
・本日のスープ

・有機栽培米ライスか手作りパン(お選びください)
・本日のデザート
・コースドリンク(珈琲、紅茶、グラスビール、グラスワインの中からお選びください)
+1,000円でサーモンのグリルを追加いただけます。